Les fonctions de l’acheteur sont essentielles dans les secteurs industriels et de la grande distribution.
Il prend en charge les achats dans une entreprise. Ce métier recouvre deux fonctions :

• Acheteur en production, il gère l’achat des matières premières, des produits finis et semi-finis, des achats d’investissement
• Acheteur hors production, il gère l’achat des services, du mobilier, des fournitures

A) sélectionner les meilleurs fournisseurs B) négocier avec eux les meilleurs contrats c) Rationnaliser les achats de l’entreprise

En résumé, approvisionner l’entreprise dans des conditions optimales en tenant compte de la qualité du produit acheté, des délais de livraison et du service après vente.

Les débutants sont engagés comme « assistant acheteur ». Dès son embauche, l’acheteur a souvent le statut « cadre ». Après quelques années d’expérience, il peut devenir responsable, directeur des achats, chef du service approvisionnement.
Il peut changer de spécialité et passer du poste d’achat de fournitures à celui d’achat de services.
Dans le secteur de la grande distribution, l’acheteur peut devenir chef de groupe.

Salaire mensuel brut du débutant n’ayant pas le statut de cadre :1 800 à 2 500€
Selon le secteur d’activité, l’expérience et la nature des fonctions, le salaire d’un acheteur confirmé peut monter jusqu’à 6 500€ bruts.

• Il doit se tenir à jour des nouveaux produits et des nouvelles tendances
• Intuitif et curieux, il ne prend jamais ses décisions sans avoir mûrement réfléchi
• Habile négociateur, doté d’une grande confiance en lui, il doit être capable d’argumenter et de convaincre ses interlocuteurs
• Il doit être préparé à une négociation permanente, prêt à résister à la pression surtout si de grosses sommes sont en jeu.
• Avoir des compétences techniques et juridiques
• maîtrise de l’anglais

En résumé, ce métier convient à une forte personnalité, doté d’un certain charisme et ayant un excellent contact relationnel.
Sa responsabilité est grande, ses choix pouvant influer sur la rentabilité de l’entreprise.

• Dans la grande distribution, un BTS ou un Dut suffisent
• Dans le secteur industriel, un bac+4 ou +5 est demandé (Instituts Universitaires Professionnels IUP, Instituts d’Administration des Entreprises IAE).

Parmi les autres formations permettant d’accéder à la profession :

• Une licence professionnelle alliant théorie et pratique
• Ecoles spécialisées comme L’ESSEC
• Formation comptable et commerciale

Les postes d’acheteurs se trouvent majoritairement dans l’Industrie (50%) souvent au sein d’entreprises de plus de 200 personnes.
Dans la grande distribution, l’acheteur est salarié d’une centrale d’achat (Carrefour, Auchan…) ou d’un magasin
Il peut aussi exercer ses fonctions dans le domaine public ou les services.

Il est rattaché au responsable achat ou au chef d’entreprise Il travaille seul ou avec un acheteur débutant.

Interlocuteurs nombreux et variés à l’intérieur et à l’extérieur de l’entreprise : Fournisseurs, entreprises sous traitantes, services production et qualité, chefs de vente ou directeurs de magasins…